کاهو یکی از سبزیجات یک سالهو از تیره کاسنیان است. اولین بار کاهو در مصر پرورش داده شده و به مرور در نقاط مختلف دنیا

قارچ‌های خوراکی ساختارهای تولید مثلی (کلاهک) گوشت‌مانندِ (گوشتی‌شکلِ) خوراکی چندین گونهٔ قارچ‌های بزرگ (ماکرو) هستند. (قارچ‌هایی که آن‌قدر بزرگ هستند که با چشم غیرمسلح دیده شوند). آن‌ها ممکن

طبع گوجه فرنگی: گوجه فرنگی در علم باغبانی به دلیل نداشتن هسته جزو دسته سبزیجات بشمار میرود که دارای میوه‌ای قرمز رنگ و آبدار است.

طبع شلغم: شلغم یک نوع ریشه گیاه است که مصرف خوراکی دارد، شلغم خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. همه ی ما میدانیم که در

لبو در واقع چغندر قرمز پخته شده است. قسمت اصلی ریشه چغندر قرمز را بعد از پخته شدن، لبو می نامند. لبو از خوراکی های

پیاز را می توان معروفترین و پرکاربردترین سبزی در دنیا دانست. تقربا تمام ملت های جهان و همه فرهنگ های آشپزی به صورت وسیع از

مرزه یکی از گیاهان خانواده نعناع است که برگهای صاف و گلهای کوچک دارد رنگ سبز مایل به هاکی برگهای مرزه ان را از سایر

سیر از گیاهان دارویی معروف و پر خاصیتی است که از دیر باز مورد توجه اطبا طب سنتی بوده و حتی مورد توجه علم پزشکی