به لایه داخلی معده گوسفند و گاو سیرابی میگویند. با سیرابی غذا های متفاوتی میتوان درست کرد که علاوه بر خوشمزه بودن از خواص بسیاری نیز برخوردار است.
سیرابی یک عضو گوشتی مانند از معده گاو و گوسفند است که از زمان های گذشته مورد استفاده مردم قرار میگرفته است.
سیرابی کالری کمی دارد اما ویتامین های زیادی را در خود جای داده است. مصرف سیرابی بر خلاف کله پاچه باعث بالا رفتن سطح کلسترول نمیشود.
سیرابی در مقایسه با گوشت قرمز کالری کمتری دارد اما پروتئین موجود در آن مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ میباشد.
در ادامه با طب شناس همراه باشید تا شما را با طبع سیرابی و خواص و مضرات آن آشنا کنیم.
طبع سیرابی در طب سنتی چیست؟
طبع سیرابی در طب سنتی سرد و خشک است. مصرف سیرابی برای افرادی که طبع گرمی دارند مفید است.
خواص سیرابی در طب سنتی چیست؟
- خواص سیرابی برای کبد: اگر مبتلا به کبد چرب هستید در مصرف سیرابی حد تعادل را رعایت کنید.
- خواص سیرابی برای معده: مصرف سیرابی سبب پیشگیری و درمان زخم معده شده و باعث تقویت معده میشود.
- خواص سیرابی در بارداری: سیرابی دارای مواد مغذی بسیاری است که مصرف آن در دوران بارداری فواید بسیاری را برای مادر و چنین به دنبال دارد همچنین مصرف سیرابی برای رفع مشکل حالت تهوع در دوران بارداری مفید است.
- خواص سیرابی برای لاغری: سیرابی در کنار میزان پروتئین خوبی که دارد دارای کالری کمی است و مصرف آن برای کاهش وزن و لاغری مناسب است.
- خواص سیرابی برای کودکان: سیرابی سرشار از پروتئین و آمینواسید های است که برای بدن ضروری است. مصرف سیرابی برای کودکان بسیار عالی است و سبب تقویت و رشد آن ها میشود.
- خواص سیرابی برای روده:اگر روده ضعیفی دارید سیرابی یک انتخاب عالی است که روده شما را تقویت میکند.
- خواص سیرابی برای پوست: سیرابی حاوی ویتامین های گروه B، ویتامین A و روی است که فواید بسیاری برای پوست و مو افراد دارد.
- فواید سیرابی برای دیابت:خوردن سیرابی به همراه سیر و پیاز باعث کاهش قند خون میشود.
- فواید سیرابی برای مردان:مصرف سیرابی به تقویت اسپرم می انجامد و همچنین به تولید اسپرم کمک میکند.
- فواید سیرابی برای سرماخوردگی: سیرابی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما میشود زیرا دارای ویتامین های فراوانی است، به همین دلیل مصرف سیرابی در دوران سرماخوردگی یک پیشنهاد بسیار خوب است.
خواص سیرابی برای پوست و مو:
همانطور که گفتیم سیرابی حاوی ویتامین های گروه B، ویتامین A و روی است که فواید بسیاری برای پوست و مو افراد دارد. سیرابی به دلیل داشتن روی سبب تقویت، بلندی و پرپشتی مو میشود. وجود روی در سیرابی از ریزش مو نیز پیشگیری میکند.
روی جزو مواد معدنی است که وجود آن برای سلامتی و عملکرد های بدن مفید و ضروری است. روی به تقویت سیستم ایمنی شما کمک میکند. بدن شما از روی برای درمان زخم و تبدیل کربوهیدرات های موجود به انرژی برای بدن شما استفاده میکند.
خواص سیرابی در بارداری:
سیرابی یک توصیه عالی برای رفع حالت تهوع و استفراغ در دوران بارداری است. این خوراکی خوشمزه به دلیل داشتن ویتامین های گروه ب است که سبب درمان حالت تهوع میشود.
مصرف سیرابی در دوران بارداری به دلیل مواد مغذی که دارد برای مادر و جنین بسیار مفید است. از دیگر فواید مصرف سیرابی در دوران بارداری میتوان به زیبایی جنین، درمان کم خونی مادر و تقویت سیستم ایمنی مادر اشاره کرد.
مصلح سیرابی در طب سنتی چیست؟
مصلح سیرابی در طب سنتی دارچین، سرکه، گلپر، مرزه و زنجبیل است. افراد بهتر است سیرابی را به همراه مصلحات آن مصرف کنند تا طبع آن به تعادل برسد.
مضرات مصرف سیرابی:
- سیرابی یک نوع غذای چرب است که باید در مصرف آن حد تعادل را رعایت کرد.
- به دلیل مصرف زیاد نمک در حین پخت سیرابی امکان بالا رفتن فشار خون وجود دارد.
- مصرف سیرابی در هنگامی که خراب شده یا بهداشتی نباشد برای مصرف کننده مضر است و ممکن است مشکلات متعددی را به دنبال داشته باشد.
- افرادی که مبتلا به فشار خون و بیماری های قلبی عروقی هستند از مصرف سیرابی پرهیز کنند.
