طب شناس
همه چیز درباره خواص و طبع گوشت بز در طب سنتی + 10 فایده گوشت بز|طبع گوشت بز

همه چیز درباره خواص و طبع گوشت بز در طب سنتی + 10 فایده گوشت بز

تاریخ انتشار: August 2, 2022

رای به این نوشته: 4.72/5 (490 رای)

استفاده از گوشت بز در بعضی از کشورهای دنیا به ویژه هند و دیگر کشورهای قاره آسیا بسیار رایج می باشد اما این گوشت در کشور های آمریکایی و اروپایی طرفدار زیادی ندارد. گوشت بز از لحاظ ظاهری بسیار به گوشت گوسفند شبیه است اما این دو طعم و خواص متفاوتی نسبت به یکدیگر دارند.

با دانستن ویژگی های گوشت بز و گوسفند میتوانید آن ها را به سادگی از یکدیگر تشخیص دهید. اغلب افراد به خواص بیشمار گوشت بز آشنایی ندارند و به همین دلیل از این ماده پروتئینی در برنامه غذایی خود استفاده نمیکنند.

در ادامه این مطلب از طب شناس همراه ما باشید تا شما را با طبع گوشت بز در طب سنتی و همچنین خواص گوشت بز و مضرات آن آشنا کنیم.

طبع گوشت بز در طب سنتی چیست؟

طبع گوشت بز در طب سنتی گرم و تر است. این گوشت نسبت به گوشت گوسفند از رطوبت و حرارت کمتری برخوردار است بنابراین کمتر باعث چاقی میشود. مصرف گوشت بز برای افرادی که طبع سرد و خشکی دارند مفید است. اما گرم مزاجان بهتر است هنگام استفاده از این گوشت احتیاط کنند.

خواص گوشت بز در طب سنتی چیست؟

طبع گوشت بز
طبع گوشت بز

با مصرف گوشت بز سطح کلسترول را متعادل کنید:

اغلب افراد تصور میکنند هر ماده غذایی مثل گوشت های قرمز که خوشمزه هستند برای کلسترول مضر است اما باید بدانید گوشت قرمز بد نیست بلکه این چربی اشباع موجود در گوشت قرمز است که برای کلسترول مضر است.

در این مورد مصرف گوشت بز بسیار پیشنهاد میشود زیرا گوشت بز از میزان بیشتری چربی اشباع نشده نسبت به چربی اشباع شده برخوردار است و به همین دلیل استفاده از آن باعث کنترل سطح کسترول شما میشود.

گوشت بز برای درمان اوتیسم مفید است:

شاید این نکته را کمتر شنیده باشید که گوشت بز سبب درمان اوتیسم میشود اما باید گفت گوشت بز سرشار از اسید چرب امگا 3 است. برای درمان کودکان مبتلا به اوتیسم استفاده از اسید چرب امگا 3 بسیار مفید است و به همین دلیل میتوانید در رژیم غذایی آن ها گوشت بز را جایگزین دیگر گوشت ها نمایید.

مضرات گوشت بز چیست؟

گوشت بز دارای فواید بسیاری است اما مصرف بیش از اندازه آن ممکن است مشکلاتی را به همراه داشته باشد.

زیاده روی در مصرف گوشت بز باعث بروز مشکلاتی همچون: چاقی، افزایش وزن و مسمومیت غذایی میشود.

حتما به پخت کامل این گوشت توجه داشته باشید زیرا اگر گوشت بز پخت کاملی نداشته باشد سبب بروز مشکل در دستگاه گوارش میگردد.

استفاده این گوشت به افرادی که دچار بیماری های قلبی و فشار خون بالا هستند توصیه نمیشود زیرا این گوشت برای آنها مضر میباشد.

مصلح گوشت بز چیست؟

مصلح گوشت بز پیاز، دارچین، فلفل، خرما، زیره، نارگیل، نمک، میخک و بادام درختی شیرین میباشد. مصرف گوشت بز به همراه این موارد سبب تعادل طبع آن میگردد.

خوردن سالاد همراه با آبغوره یا سرکه سیب نیز می تواند میزان اثر گرمی گوشت بز بر بدن را کاهش دهد.

خواص نخود فرنگی در طب سنتی|طبع نخود فرنگی در طب سنتی

طبع و خواص نخودفرنگی یا نخودسبز در طب سنتی ایرانی+ مصلحات

برگ کاری

خواص و فواید باسترمه پلو در طب سنتی|خواص باسترمه

باسترمه پلو غذای سنتی کدام استان است؟ طبع و خواص باسترمه در طب سنتی

طبع و خواص گوشت کبوتر|طبع گوشت کبوتر

طبع و خواص گوشت کبوتر در طب سنتی ایرانی و اسلامی

طبع و خواص گل همیشه بهار در طب سنتی|خواص گل همیشه بهار|گل همیشه بهار|گل همیشه بهار

خواص گل همیشه بهار در طب سنتی ایرانی و اسلامی + طبع و مصلحات

همه چیزهایی که باید در مورد گل برف بدانید|خواص گل برف

همه آنچه باید در مورد خواص گل برف بدانید+ مضرات و عوارض

طبع و خواص عرق بادرنجبویه در طب سنتی||طبع عرق بادرنجبویه

طبع و خواص عرق بادرنجبویه + 2 مصلح آن در طب سنتی

خواص چغندر

چغندر و چیزهای که از آن نمی دانید!