طب شناس
طبع و خواص شربت ریواس در طب سنتی و اسلامی|خواص شربت ریواس|روش تهیه شربت ریواس

خواص شربت ریواس در طب سنتی + روش تهیه و 4 مصلح آن

تاریخ انتشار: December 3, 2022

رای به این نوشته: 4.07/5 (250 رای)

شربت ریواس از میوه ای با همین نام تهیه می شود. شربت ریواس اگرچه ممکن است نسبت به شربت های دیگر شهرت کمتری داشته باشد اما خواص فراوانی دارد که پرداختن به آن خالی از لطف نیست.

ریواس گیاهی است از تیره هفت بندیان که از پیش از میلاد مسیح به عنوان دارو و در درمان بیماری ها مصرف می شده. برگ و ساقه ریواس قابل خوردن و دارای خواص متفاوتی هستند. ساقه ریواس ترش مزه و بسیار پر طرفدار است و بصورت خام یا پخته در غذا ها مصرف می شود. اما برگ های آن مسموم کننده هستند و برای بدن مضر است.

ریواس بصورت دیمی و اغلب در مناطقی که گل لاله رشد می کند می روید و غالبا در فروردین ماه برداشت می شود. بیشترین میزان ریواس در کشور، در شهرستان گناباد کشت و برداشت می شود.

ریواس اغلب به دلیل مزه ترش و دلچسب آن طرفدار دارد. در این مقاله در مورد طبع و خواص شربت ریواس بیشتر خواهید آموخت.

طبع شربت ریواس در طب سنتی

بر طبق منابع طب سنتی ایرانی اسلامی، ریواس دارای مزاج سرد و خشک است. به همین دلیل شربت ریواس نیز طبع سرد دارد. میزان سردی و خشکی ریواس، در شربت آن کاهش پیدا می کند و به دلیل استفاده از شکر، طبع آن به سمت معتدل و مرطوب سوق پیدا می کند.

اگر در تهیه شربت ریواس به جای شکر از عسل یا نبات استفاده کنید، سردی آن کاملا گرفته می شود و طبع آن معتدل خواهد شد.

مصرف شربت ریواس در تابستان و ایام گرم و همچنین برای افراد گرم مزاج فواید بیشتری دارد.

خواص شربت ریواس
خواص شربت ریواس

خواص شربت ریواس از منظر طب سنتی

روش تهیه شربت ریواس
روش تهیه شربت ریواس

طرز تهیه شربت ریواس طبیعی و خانگی

برای تهیه شربت ریواس در خانه به این نسبت از مواد نیاز دارید:

ابتدا باید ریواسها را خوب بشویید و سپس پوست آنها را بکنید. بهتر است بعد از پوست کندن دوباره ریواسها را بشویید.

بعد از شست و شو ریواسها را در یک قابلمه مناسب ریخته و به آن دو لیوان آب اضافه کنید و روی شعله بگذارید تا حدود 15 تا 20 دقیقه بپزد.

حالا شعله را خاموش کرده و آب ریواس ها را صاف کرده و در ظرفی جداگانه بریزید. در این حالت باید حداقل 2 لیوان آب ریواس داشته باشید.

حالا شکر را به آب ریواس گرم اضافه کرده و هم بزنید. دیگر نیازی نیست ظرف را روی شعله بگذارید. تنها باید در فواصل زمانی حدود 15 دقیقه ای شربت را هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل شود. می توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
در آخر باید ساقه های تازه نعنا یا پونه را در ظرف شربت انداخته و در ظرف را ببندید و دست کم برای 12 ساعت در یخچال نگه دارید. در این زمان هم شکر کاملا در شربت حل می شود و هم نعنا و پونه عطر و طعم خود را به شربت می دهند.

می توانید در این ساعات نیز گاهی شربت را به هم بزنید. حالا شربت ریواس خنک و معطر شما آماده است. نوش جان!

عوارض و مضرات ریواس و شربت ریواس

زیاده روی در مصرف ریواس و شربت ریواس به دلیل داشتن مقادیر بالای اگزالیک اسید باعث اختلال در جذب کلسیم و احتمال بروز پوکی استخوان می شود.

مصرف بی رویه ریواس و شربت ریواس به دستگاه گوارشی آسیب می زند.

افراد مبتلا به مشکلات کلیوی بهتر است از مصرف شربت ریواس و ریواس خودداری کنند.

در صورت ابتلا به سنگ کلیه، مشکلات مثانه، درد در سینه، سرفه و آسم و... نباید بدون مشورت پزشک شربت ریواس مصرف کنید.

افراد مبتلا به نارسایی های قلبی نباید بی رویه ریواس مصرف کنند.

مصلح شربت ریواس چیست؟

در منابع طب سنتی از عسل، انیسون، مویز و پوره نبات به عنوان مصلحات ریواس یاد شده است. از همین مصلحات می توان بعد از مصرف شربت ریواس نیز استفاده کرد.

درمان خانگی آسم با طب سنتی|درمان آسم|درمان آسم با بخور

درمان آسم با طب سنتی + 12 راهکار درمان خانگی آسم

طبع و خواص عرق بادرنجبویه در طب سنتی||طبع عرق بادرنجبویه

طبع و خواص عرق بادرنجبویه + 2 مصلح آن در طب سنتی

درمان کمبود گلبول سفید خون با تدابیر طب سنتی ایرانی و اسلامی|درمان کمبود گلبول سفید|درمان کمبود گلبول سفید|درمان کمبود گلبول سفید

درمان کمبود گلبول سفید با 7 توصیه طب سنتی ایرانی و اسلامی + علل و عوارض

طبع و خواص غازیاغی در طب سنتی|طبع و خواص گیاه غازیاغی در طب سنتی|خواص غازیاغی

طبع و خواص گیاه غازیاغی در طب سنتی (غازیاقی)

طب-سنتی-و-کرونا

مخالفت با طب سنتی به قیمت جان بیماران کرونایی

خواص و طبع گردو در طب سنتی ایرانی|خواص و طبع گردو در طب سنتی ایرانی

طبع گردو گرم است یا سرد؟+ مصلحات+ خواص+ مضرات- در طب سنتی

طبع و خواص عرق بومادران|طبع عرق بومادران

طبع و خواص عرق بومادران در طب سنتی ایرانی و اسلامی

خواص هلو در طب سنتی ایرانی اسلامی + مصلحات|خواص و طبع هلو در طب سنتی ایرانی اسلامی + مصلحات

طبع هلو سرد است یا گرم ؟ + خواص + مصلحات - در طب سنتی