آلبالو یکی از میوه های پر طرفدار بهاری و تابستانی است . میوه آلبالو در واقع بومی اروپا و آسیا است. میوه ای ترش مزه، خوش طعم و عطر و قرمز رنگ که سرشار از ویتامینهای ( آ ، ب ، د ، ث ) می باشد و دارای مواد معدنی فراوانی مثل منیزیم ، کلسیم ، آهن است و دارای مقادیر کمتری از مواد معدنی شامل سدیم ، پتاسیم ، روی و فسفر می باشد .

طبق آزمایشاتی که روی این میوه انجام گرفته است ، این میوه دارای خواص سودمند و مفید برای بدن می باشد و از نظر طبی به درمان برخی بیماری ها و اختلالات کمک می کند. در ادامه به بررسی طبع و خواص آلبالو می پردازیم.

طبع آلبالو سرد است یا گرم؟

کارشناسان طب سنتی در منابع معتبر این حوزه آورده اند که طبع آلبالو سرد و خشک است. از این رو افراد با مزاج سرد بهتر است از مصرف آلبالو پرهیز کنند. یا بسیار محتاطانه، به مقدار کم و همراه با مصلح میل کنند.

در مقابل این میوه مناسب افرادیکه دارای طبیعت گرم می باشند و دچار گرمازدگی و تب هستند ،بسیار مفید و قابض می باشد .

و بدان جهت چون برای رفع حرارت و تشنگی استفاده می گردد، پس برای دفع صفرا بسیار اهمیت دارد و برای افرادیکه در گرما حالت تهوع پیدا می کنند ، بسیار مفید بوده و باعث تقویت معده میگردد .

خواص آلبالو در طب سنتی

• اعصاب: خواص آرام بخش دارد و موجب آرامش اعصاب و روان می شود. به این شرط که به اندازه مصرف شود و زیاده روی صورت نگیرد.
• قلب: در درمان بیماری های قلب و عروق موثر است. آلبالو موجب انبساط رگهای کرونری قلب می شود که جریان خون را بهبود می بخش و از نارسایی و حملات قلبی پیشگیری می کند.
• کبد: نارسایی های کبد به کمک مصرف آلبالو برطرف می شود. نارسایی کبد باعث بروز مشکلاتی همچون تلخی دهان، کاهش اشتها، بدبو شدن دهان، رنگ پریدگی،یبوست و… می شود که می توان با مصرف صحیح و به اندازه آلبالو همه این موارد را برطرف کرد.
• کلیه: شربت و مربای آلبالو نقش ضد التهابی برای کلیه دارند. هچنین جوشانده آلبالو باعث پالکسازی کلیه و مثانه و مجاری ادراری می شود. گفته شده که مصرف آلبالو به دفع سنگ کلیه نیز کمک می کند.
• پوست: آلبالو موجب شفافیت و درخشندگی پوست می شود، منافذ پوست را پاکسازی کرده و از بروز جوش جلوگیری می کند.
• لاغری: خواص چربی سشوزی آلبالو باعث می شود که چربی های انباشته شده در شکم و پهلو تحلیل رفته و نابود شوند و به مرور به کاهش وزن و لاغری منجر می شود.

عوارض و مضرات آلبالو+ موارد منع مصرف

1. آلبالوی ترش دیرهضم است و باعث سنگینی معده و دل درد می شود.
2. افرادی که معده و روده ضعیف یا حساس دارند آلبالو میل نکنند. (در صورت تمایل و ضرورت، بهتر است از مربا یا کمپوت آن استفاده کنند.)
3. دیابتی ها نباید در مصرف آلبالو زیاده روی و بی احتیاطی کنند.
4. بیماران کلیوی تحت نظر و مشورت پزشک آلبالو میل کنند.
5. افرادی که اضافه وزن دارند نباید آلبالو را به عنوان دسر یا میان وعده میل کنند چرا که خاصیت اشتها آوری آن موجب پرخوری و افزایش چاقی می شود و خاصیت چربی سوزی آلبالو را به حاشیه می برد.

مصلحات آلبالو :

همانطور که گفتیم طبع آلبالو سرد است. به جهت تعدیل این سردی و بهبود خواص آلبالو، بهتر است آن را با مصلحات آن که اغلب دارای طبع گرم و خشک هستند میل کرد. ادویه هایی مانند گلپر مصلح خوبی برای آلبالو هستند. زعفران نیز موجب بهوبد طبع و خواص آلبالو می شود.

اگر چنانچه آب آلبالو یا مربای آلبالو را با یک دهم رازیانه مخلوط کنند ، برای درمان سوزش ادرار ، حرارت مثانه و جهت رفع سنگ مثانه بسیار نافذ می باشد .