لیمو ترش میوه درخت لیمو است که جزو خانواده مرکبات است.درست است که در غذا ها از پوست و گوشت لیمو هم مصرف میشود اما آن را بیشتر به خاطر آبش پرورش میدهند.لیمو ترش در منطقه های گرمسیر کشت میشود و طول درختچه آن به حدود ۴متر میرسد.
درختچه لیمو ترش دارای برگ های بیضی مانند و پهن است که به رنگ سبز مات هستند،این درختچه دارای شاخه های بلندی است. گل های درختچه لیمو ترش از داخل سفید و از بیرون به رنگ ارغوانی است که معمولا معطر هستند.
جالب است بدانید که درخت لیمو ترش تنها درختی است که در تمام فصول دارای برگ ، گل و میوه است و میوه اش بیضی شکل است که در فصل های پاییز و زمستان آبدار تر هستند.
طعم ترش لیمو به دلیل وجود اسید سیتریک است.
لیمو ترش فواید زیادی برای بدن دارد که در ادامه این مطلب به آن میپردازیم و درباره طبع و مصلح و مضرات آن صحبت میکنیم.
طبع لیمو ترش در طب سنتی چیست؟
طبع لیمو چیه ؟ طبع لیمو ترش سرده یا گرمه ؟ طبع لیمو ترش سرد است یا گرم ؟ طبع لیمو ترش در طب سنتی ایرانی اسلامی ؟ طبع لیمو ترش در
در طب سنتی لیمو ترش دارای طبعی سرد و تر است. و مصرف زیاد آن برای افراد دارای طبع سرد مضر است.
مصلح لیمو ترش در طب سنتی چیست؟
افراد سرد مزاج باید لیمو ترش را با مصلح آن مصرف کنند تا با مشکل مواجه نشوند، مصلحات لیمو ترش در طب سنتی : عسل ، گلنگبین میباشد.
خواص لیمو ترش چیست ؟
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- مبنع غنی پتاسیم
- به هضم بهتر غذا کمک میکند
- افزایش میزان جذب آهن
- سلامت قلب
- جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه
- جوانسازی پوست
- کاهش وزن
- کمک به بر طرف کردن التهاب ها
- افزایش انرژی
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- عفونت های ویروسی رو کاهش میدهد
- خنک شدن دهان
- کمک به تنفس بهتر
- تقویت ناخن ها
- دفع کننده حشرات
افرایش میزان جذب آهن با مصرف لیمو ترش :
ابتلا به کم خونی در بسیاری از افراد مشاهده میشود. کم خونی وقتی به وجود می آید که بدن دچار کمبود آهن باشد و به میزان کافی آهن غذا ها را جذب نکند. لیمو ترش دارای مقدار قابل توجهی آهن است که علاوه بر این موضوع میزان جذب آهن از غذاهای گیاهی را هم افزایش میدهد و باعث جلوگیری از ابتلا به کم خونی میشود.
در بدن افراد ، روده آهن را از گوشت و ماهی و مرغ جذب میکند اما جذب آهن از غذا های گیاهی به راحتی صورت نمیگیرد پس جذب این مورد با مصرف اسید سیتریک و ویتامین C که در لیمو ترش وجود دارند افزایش میابد.
با لیمو ترش از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری کنید :
سنگ هایی که در کلیه به وجود می آیند توده هایی با اندازه های کوچک هستند از متبلور شدن مواد اضافی که در کلیه ها جمع میشود به وجود می آیند.
اسید سیتریک موجو. در لیمو ترش حجم ادرار و pH ادرار را افزایش میدهد و از به وجود آمدن محیطی مناسب برای ایجاد سنگ کلیه جلوگیری میکند.
مصرف ۱۲۵ میلی لیتر آبِ لیمو ترش یعنی حدودا یک دوم فنجان، میتوان به میزان کافی اسیدسیتریک را به بدن افرادی که کلیه های سنگ سازی دارند برساند و از ایجاد مجدد سنگ کلیه جلوگیری نماید.
عوارض مصرف لیمو ترش :
- تشدید آفتاب سوختگی
- پوسیدگی دندان
- شدید شدن آفت دهان
- افزایش سوزش معده
- تحریک میگرن
تحریک میگرن با مصرف لیمو ترش :
تحقیقات انجام شده نشان می دهد که مرکبات از جمله لیمو ترش دارای ماده ای به نام تیرامین هستند . تیرامین یکی از عوامل در بدتر شدن درد های ناشی از میگرن به حساب می آید. این ماده باعث شدید شدن حملات میگرنی میشود پس از این رو مصرف لیمو ترش می‌تواند برای افراد مبتلا یه میگرن مضر باشد و این افراد بهتر است در مصرف لیمو ترش با پزشک خود مشورت کنند.
