طب شناس

طبع سماق سرده یا گرمه؟ مصلحات+ خواص+ مضرات- در طب سنتی

تاریخ انتشار: December 23, 2021

رای به این نوشته: 4.61/5 (564 رای)

سُماق (نام علمی: Rhus) درختچه‌ایست کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و میوهٔ آن پس از کوبیده شدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی همچون کباب استفاده می‌شود. طعم آن گرایش به ترشی دارد. گیاه سماق از راسته افراسانان (Sapindales)، تیرهٔ پسته‌ایان (Anacardiaceae) است.سماق در غرب آسیا و شرق آفریقا و آمریکای شمالی می‌روید. این گیاه در ایران در شازند، تبریز، اردبیل، گرمی(مغان)، شمیران، تفرش، خراسان، قم، محلات، شیراز، رودبار، هوراند، سردشت، اقلید می‌روید. جنگل سماق در کوه‌های شهر شازند، کوه‌های مجاور روستاهای عبدالله کندی و القناب از توابع گرمی (در استان اردبیل) واقع شده‌است.

سماق به عنوان طعم دهنده بسیاری از غذاها، به ویژه غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر آن خواص دارویی ویژه ای دارد که مورد توجه محققان طب سنتی قرار گرفته و به عنوان یک دارو برای درمان و بهبود بعضی بیماریها استفاده می شود. سماق یکی از نمادهای سفره هفت سین ایرانیان نیز هست. و به عنوان نماد صبر و شکیبایی در سفره هفت سین قرار داده می شود.

ایا شما در مورد طبع و خواص سماق از منظر طب سنتی اطلاعاتی دارید؟ آیا از عوارض مصرف سماق مطلعید و می دانید که مصلح سماق چیست؟ ما در این مطلب کوشیده ایم به این موارد بپردازیم.

طبع سماق چسیت؟

طبع سماق سرد و خشک است. معمولا سماق را همراه با گوشت های گرم مثل گوشت قرمز گوسفندی می خورند. سماق برای افراد با مزاج گرم و صفراوی مفید است اما ممکن است در سردمزاجان ایجاد عوارض کند.

خواص سماق از دیدگاه طب سنتی و مدرن

سماق درمان فوری اسهال های معمولی و شدید

سماق به دلیل خاصیت قابضی که دارد در درمان اسهال بسیار موثر است. همچنین سماق اسهال خونی و خونریزی های گوارشی را درمان می کند. برای گرفتن تاثیر بهتر از سماق در این مورد بهتر است آن را به صورت جوشیده و دم کرده مصرف کنید. همچنین ترکیب سماق با زرده تخم مرغ و گشنیز تاثیر آن را تقویت می کند.

عوارض مصرف سماق و موراد احتیاط در مصرف آن

زیاده روی در مصرف سماق به معده و کبد آسیب می رساند.

ممکن است باعث لاغری مفرط شود.

در برخی افراد ایجاد واکنش های آلرژیک می کند.

سماق تازه باعث ایجاد مسمومیت می شود و بهتر است سماق را به صورت خشک شده استفاده کردن.

مصلح سماق چیست؟

انیسون و مصطکی معروف ترین مصلحات سماق هستند.

پختن سماق همراه با بادمجان نیز در تعدیل طبع و خواص سماق موثر است.

خوردن عسل بعد از مصرف سماق نیز مفید است.

طبع-و-خواص-عرق-آویشن-در-طب-سنتی-ایرانی-اسلامی

طبع و خواص عرق آویشن در طب سنتی

درمان کم خونی در طب سنتی با مصرف مواد خونساز

درمان کم خونی با تغذیه از دید طب سنتی - مواد غذایی برای درمان کم خونی

درمان خانگی خشکی واژن با طب سنتی|درمان خشکی واژن

درمان خشکی واژن با عسل، روغن زیتون و راهکارهای دیگر طب سنتی

فواید روزه از دیدگاه طب سنتی + نکات مهم

فواید روزه از دیدگاه طب سنتی + نکات مهم

دفع سموم بدن با طب سنتی_پاکسازی و سم زدایی بدن|دفع سموم بدن_ سم زدایی بدن|سم زدایی بدن با طب سنتی

16 راهکار برای دفع سموم بدن با طب سنتی ایرانی و اسلامی

همه آنچه باید در مورد کرن بری بدانید|طبع و خواص کرن بری|خواص کرن بری

طبع و خواص کرن بری در طب سنتی+ 30 خاصیت کرنبری+ مضرات و مصلح

طبع-و-خواص-سیاه-دانه-در-طب-سنتی-ایرانی-اسلامی|طبع-سیاد-دانه-در-طب-سنتی

طبع و خواص سیاه دانه در طب سنتی - سیاه دانه درمان هزار درد

طبع و خواص زوغن زرده تخم مرغ در طب سنتی ایرانی و اسلامی|خواص روغن زرده تخم مرغ

طبع و خواص روغن زرده تخم مرغ در طب سنتی ایرانی و اسلامی