پیاز عنصل که با نامهای پیاز دریایی و پیاز ساقه ای نیز شناخته می شود. یک گونه از از گیاهان گلدار و از دسته آسپاراگسوسا است.

پیاز عنصل در بسیاری از کشورها از جمله پرتغال، مراکش، الجزایر، کرسیکا، جنوب فرانسه، ایتالیا، مالت، یونان، سوریه و آسیا دیده شده و در واقع بومی سواحل مدیترانه، اروپا، آسیا و افریقا است.

اگرچه ممکن است نام آن را زیاد شنیده باشید اما بد نیست با خواص بی نظیر این گیاه آشنا شوید. در همه کشورهایی که نام برده شد از پیاز عنصل بخاطر خواص دارویی و درمانی اش استفاده می شود و در ایران نیز روغن آن معروف و پر استفاده است.

با مطالعه این متن می توانید برایتمام سوالاتی که در مورد پیاز عنصل دارید، پاسخ پیدا کنید. از جمله اینکه طبع پیاز عنصل چیست؟ چه خواصی دارد؟ چه زمانی مصرف آن مضر است و چه کسانی نباید مصرف کنند. و در پایان نیز با مصلح پیاز عنصل برای بهبود طبع و خواص آن آشنا می شوید.

طبع پیاز عنصل سرد است یا گرم؟

پیاز عنصل دارای طبع گرم و خشک است. مصرف آن در زمستان و به ویژه برای سردمزاجان سرشار از خاصیت است. از طرفی اگر بدون مصلح و بدون رعایت اندازه مصرف شود، گرم مزاجان را دچار عوارض می کند.

پیاز عنصل چه خواص و فوایدی دارد؟

• از ریشه این گیاه برای تهیه داروهای مخصوص بیماریهای ریوی استفاده می شود.
• در درمان آسم، برونشیت، ذات الریه، سرفه و… موثر است. درواقع مهم ترین و موثرترین خاصیت پیاز عنصل درمان بیماریهای تنفسی به ویژه آسم است. این گیاه باعث نرم شدن سینه و کاهش سرفه های مزمن می شود.
• ضربان قلب را تقویت می کند و در حفظ سلامت قلب موثر است.
• خلط آور است و سرفه های خشک را بهبود می بخشد.
• به دفع اخلاط مزاحم از بدن کمک می کند.
• ادرار آور و تب بر است.
• محرک اعصاب است.
• روغن پیاز عنصل درد مفاصل و سیاتیک را تسکین می دهد.
• روغن پیاز عنصل دردرمان نقرس و دردهای ناشی از آن موثر است.
• روغن پیاز عنصل سردرد و گوش درد را درمان می کند.
• ماساژ روغن پیاز عنصل روی نقاط سرمازده بدن مثل انگشتان دست و پا، سرمازدگی را برطرف می کند.
• باعث درمان شوره سر، ریزش مو و مشکلات دیگر مربوط به مو می شود.
• پیاز عنصل بصورت خشک شده، تاثیر دارویی بیشتری دارد.
• خمیر تهیه شده توسط پودر ریشه پیاز عنصل، یک ضماد فوق العاده برای بیماریهای پوستی و تورم و… است.
• فشار خون بالا را درمان می کند.
• دیسمنوره با مصرف اصولی جوشانده پیاز عنصل درمان می شود.
• جوشانده پیاز عنصل برای درمان انگل و کرم روده مفید است.
• مخاط سالم تولید کرده و از تولید خلط مزاحم جلوگیری می کند.
• مصرف موضعی آن باعث از بین بردن زگیل می شود.
• مرهم آن زخم و سوختگی را درمان می کند.
• درمان التهاب کلیه ها است.

عوارض و مضرات پیاز عنصل

زیاده روی در مصرف آن اثرات سمی در پی دارد. و باعث تهوع، استفراغ، سرگیجه، گرگرفتگی به ویژه در ناحیه شکم می شود.

Red Squill یا قرمز مارپیچ اروپایی، یکی از انواع پیاز عنصل است که برای سلامتی انسان مضر است و نباید مصرف شود.

با داروی دیگوکسین  تداخل دارد.

مصرف آن همزمان با مصرف مکمل های کلسیم خطرناک است و احتمال تحریک قلب را در پی دارد.

با داروهای دسته کورتیکواستروئیدها تداخل دارد و در صورت مصرف این داروها باید از مصرف پیاز عنصل اجتناب کنید.

زنان باردار نباید از آن استفاده کنند. اگرچه تحقیقات در این مورد کامل نشده اما با توجه به طبع آن می توان گفت که خطر سقط جنین را در پی دارد. بنابراین زنان باردار به ویژه در سه ماهه نخست باید از خوردن آن اجتناب کنند.

مصرف آن در شیردهی نیز باید با احتیاط و تحت نظر پزشک باشد.

مصلح پیاز عنصل چیست؟

همانطور که از طبع پیاز عنصل پیداست، مصلح آن باید دارای گرمی و خشکی کمتری باشد. بنظر می رسد که بهترین مصلح برای پیاز عنصل سرکه، رب انار و آب انار شیرین و کاسنی است.