طب شناس
طبع و خواص چلغوز در طب سنتی|طبع و خواص چلغوز در طب سنتی ایرانی و اسلامی

از چلغوز و خواص آن چه می دانید؟ + طبع، مضرات و مصلح

تاریخ انتشار: May 4, 2022

رای به این نوشته: 4.72/5 (703 رای)

چلغوز که با نام علمی pinus gerardiana شناخته میشود گیاهی با خواص فراوانی است که در کشورهای پاکستان، افغانستان و هند بیشتر کشت میشود.
چلغوز نوعی آجیل بوده و منطقه خاص کشت آن در جنگل های حاشیه غربی هیمالیا است.
چلغوز از گونه ی درختان کاج است و حاوی مقادیری کربوهیدرات و پروتئین است و به دلیل دارا بودن این مواد از جمله مکمل های غذایی به شمار میرود.
چلغوز دارای خواص بسیاری است که در ادامه به آنها می‌پردازیم.

طبع چلغوز سرد است یا گرم؟

شاید برای شما سوال شده باشد که طبیعت چلغوز گرم است یا سرد؟ همچنین چلغوز طبع خشک دارد یا تر؟ در جواب به این سوالات باید گفته شود طبع چلغوز گرم و خشک است و طبیعی است که مصرف بیش از اندازه آن برای افراد با مزاج گرم باعث بروز عوارض می شود.

خواص بی شمار چلغوز در طب سنتی

چلغوز خواص و فواید بسیاری دارد. چلغوز دارای مواد معدنی بوده و سرشار از ویتامین هاست. همچنین چلغوز دارای ویژگی هایی است که در ادامه به آنها می‌پردازیم:

طبع و خواص چلغوز در طب سنتی ایرانی و اسلامی
طبع و خواص چلغوز در طب سنتی ایرانی و اسلامی

چلغوز و کمک به فرآیند چربی سوزی بدن

در چلغوز ترکیباتی وجود دارد که میتواند کاهش دهنده ی کلسترول بد (LDL) باشد و موجب افزایش جذب کلسترول خوب (HDL) در بدن فرد شود.

دلیل کاهش کلسترول بد (LDL) با مصرف چلغوز، بدین جهت است که چلغوز دارای مقادیری اسکارلن است. اسکارلن از جمله عناصر ضروری در بدن است که به روند کاهش کلسترول بد (LDL) در خون کمک میکند.

همچنین از جمله موادی که به فرآیند چربی سوزی در بدن کمک میکند، آلفا توکوفرول است. چلغوز حاوی مقادیر فراوانی از آلفا توکوفرول بوده و بدین ترتیب میتواند در روند چربی سوزی در بدن کمک کننده باشد.

چلغوز و کمک به مشکلات کبد

چلغوز میتواند در روند بهبود مشکلات کبدی مفید واقع شود.

بدین منظور شما میبایست چلغوز را به وسیله سرکه خیس نموده و اجازه دهید تا چلغوز ها کاملا با سرکه خیس بخورند و سپس از آن میل کنید تا به شما در جهت رفع مشکلات کبدی تان کمک کند.

چلغوز سبب کاهش تری گلیسرید خون شده و به این دلیل نیز برای کبد مناسب است.

شاید برای شما هم سوال پیش آمده باشد که چگونه چلغوز میتواند سبب کاهش تری گلیسرید خون شود؛ در پاسخ به این سوال باید در ابتدا به این نکته اشاره کرد که چلغوز در درون خود دارای تراکم اسید اوریک بوده و این نوع مغز، نوعی تک چربی اشباع شده بوده که تمامی این موارد سبب میشود تا چلغوز بتواند در جهت کاهش و دفع تری گلیسیرید مفید واقع شود.

چلغوز و حفظ سلامت قلب

چلغوز را میتوان نوعی آجیل در نظر گرفت؛ البته چلغوز در مقایسه با سایر آجیل ها، دارای ترکیبات اسید چرب بهتری بوده و همین مسئله سبب میشود تا چلغوز جهت حفظ سلامت قلب مناسب واقع شود.

چربی های اشباع برای قلب مناسب نیستند زیرا میتوانند در رگ ها رسوب کرده و سبب تصلب شرایین شوند که این امر میتواند در رگ های کرونر که غذادهنده به قلب هستند اختلال ایجاد کرده و حتی در مواردی سبب سکته قلبی شود.

چلغوز دارای 10% درصد از چربی های اشباع است و 90% مابقی چربی های اشباع نشده بوده و بدین صورت، چلغوز از جمله مواد خوراکی مناسب برای مصرف و حفظ سلامت قلب است.

وجود موادی همچون ویتامین K و E در چلغوز و همچنین دارا بودن مقادیر بالای نیاسین، فیبر، پتاسیم و منگنز در این دانه، سبب حفظ و برقراری تعادل در سطح فشار خون شده و این امر سبب میشود تا چلغوز در حفظ سلامت قلب موثر واقع شود.

وجود چربی های غیر اشباع در چلغوز به کاهش کلسترول خون کمک کرده و با این کار از ایجاد اختلال در سرخرگ ها جلوگیری میکند و سبب حفظ سلامت سرخرگ ها و در نتیجه حفظ سلامت قلب شده و از بیماری ها و حملات قلبی شما را حفظ میکند.

همچنین چربی های اشباع موجود در چلغوز نیز خاصیت روغن زیتون را داشته و سبب کاهش سطح کلسترول خون و در نتیجه محافظت از رگ های قلب میشود؛ همه ی این موارد سبب شده تا چلغوز در حفظ سلامت قلب مفید باشد.

چلغوز و کاهش وزن

همانطور که گفته شد، چلغوز دارای مقادیری فیبر است و همچنین درصد چرب بودن دانه، بالاست. هر دو این موارد سبب کاهش اشتها در فرد میشود.

همچنین توجه داشته باشید که چلغوز از جمله مواد غذایی است که میتواند اشتها را مهار کند و این کار را با ایجاد احساس پر بودن معده برای شما به ارمغان می‌آورد.

چلغوز احساس سیری را در فرد ایجاد کرده و شما را از خوردن غذاهای چرب باز میدارد.

بنابراین افرادی که به دنبال کاهش اشتهای خود جهت تناسب اندام میگردند، میتوانند از چلغوز نیز بهره ببرند.

چلغوز و تقویت و سلامت پوست

چلغوز میتواند در تقویت پوست مفید واقع شود. بدین منظور شما میبایست مغز چلغوز را نرم کرده سپس آن را روی پوست خود مالش دهید و پس از گذشت 45 دقیقه پوست خود را شستشو دهید.

این کار حتی در برطرف کردن تیرگی پوست نیز موثر واقع میشود.

همچنین چلغوز دارای مقادیر بالایی از ویتامین E بوده که این ویتامین به عنوان آلفا توکوفرول شناخته شده و جهت ایجاد و حفظ رطوبت پوست بسیار مناسب واقع میشود.

چلغوز و جلوگیری از سرطان

چلغوز میتواند در جلوگیری از ابتلا به سرطان موثر باشد.

چلغوز سرشار از امگا 6 و سلنیوم بوده که هر دو در جلوگیری از رشد عناصری که در ایجاد سرطان موثر هستند نقش بسزایی دارند.

این نکته نیز حائز اهمیت است که سلنیوم موجود در چلغوز، در روند بهبود ناباروری نیز موثر است.

چلغوز و سلامت ماهیچه ها

پروتئین از جمله موادی است که میتواند از ضعف ماهیچه ها جلوگیری کند. چلغوز نیز دارای مقادیر خوبی از پروتئین بوده و بدین ترتیب میتواند در سلامت ماهیچه ها موثر واقع شود.

همچنین با مصرف مرتب این ماده غدایی میتوانید از درد ماهیچه ها و همچنین اسپاسم جلوگیری کنید.

چلغوز منبع غنی از آنتی‌اکسیدان

چلغوز دارای آنتی اکسیدان های مختلفی بوده که موجب محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب های رادیکال های آزاد میشوند.

همچنین آنتی اکسیدان ها موجب میشوند عملکرد اندام ها تقویت شود. بدین منظور شما میبایست چلغوز را به صورت خام مصرف کنید و از پخت آن بپرهیزید زیرا پخت چلغوز سبب میشود سطح آنتی اکسیدان کاهش پیدا کند.

مضرات و منع مصرف چلغوز چیست؟

مصلحات چلغوز چه هستند؟

از آنجایی که طبع چلغوز گرم است بهتر است اولا از مصرف زیاد آن خوردداری شود و به صورت کنترل شده و مناسب از گیاه چلغوز استفاده شود ثانیاً بهتر است در کنارِ این نوع خوراکی از مصلحات آن مانند خشخاش، عسل، سکنجبین، و انواع میوه های تر استفاده شود.





درمان-فوری-آفتاب-سوختگی-با-طب-سنتی|درمان فوری آفتاب سوختگی با طب سنتی ایرانی و اسلامی

6 روش درمان فوری آفتاب سوختگی با توصیه های طب سنتی ایرانی و اسلامی

ضرورت افزایش تعداد پزشکان طب ایرانی

ضرورت افزایش تعداد پزشکان طب ایرانی

طبع و خواص گیلاس در طب سنتی|طبع و خواص گیلاس در طب سنتی|طبع و خواص گیلاس در طب سنتی ایرانی و اسلامی

طبع گیلاس سرد است یا گرم؟+ خواص+ مصلحات+ عوارض

انواع-کلسترول-خون-و-راه-های-کاهش-آن-در-طب-سنتی-ایرانی-اسلامی|انواع-کلسترول-خون-و-راه-های-کاهش-آن-در-طب-سنتی

انواع چربی خون و راه های کاهش آن در طب سنتی ایرانی اسلامی

طبع و خواص مربا انگور در طب سنتی|خواص مربا انگور

طبع و خواص، مضرات و مصلح مربا انگور در طب سنتی+ طرز تهیه مربا انگور در خانه

طبع و خواص سرکه خرما

طبع و خواص سرکه خرما در طب سنتی

طبع و خواص نعنا در طب سنتی|طبع و خواص نعنا در طب سنتی نعنا فلفلی Mentha|طبع و خواص نعنا در طب سنتی ایرانی|طبع نعناع

طبع و خواص نعناع در طب سنتی ایرانی اسلامی

غذاهایی که نباید در هوای آلوده بخورید|در هوای آلوده این غذاها رو نخورید

در هوای آلوده این غذاها را نخورید!